DDGS简介（品质**不含三聚****）
DDGS饲料，是**糟中蛋白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干**糟。在以玉米为原料发酵制取**过程中，其中的淀粉被转化成**和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在**糟中。同时由于微生物的作用，**糟中蛋白质、B族维生素及**基酸含量均比玉米有所增加，并含有发酵中生成的未知促生长因子。
DDGS，因富含营养均衡的蛋白质，脂肪，在预拌粗料中是个性价比比较高的配比饲料，因造价成本比豆粕低，被许多养殖户所青睐。参考配比15%-28%，视情况酌情添加取舍。
市场上的玉米**糟蛋白饲料产品有两种：一种为DDG（Distillers Dried Grains），是将玉米**糟作简单过滤，滤渣干燥，滤清液排放掉，只对滤渣单独干燥而获得的饲料；另一种为DDGS（Distillers Dried Grains with Solubles）， 是将滤清液干燥浓缩后再与滤渣混合干燥而获得的饲料。后者的能量和营养物质总量均明显高于前者。
由于DDGS的蛋白质含量在26%以上，已成为国内外饲料生产企业**应用的一种新型蛋白饲料原料，在畜禽及水产配合饲料中通常用来替代豆粕、鱼粉，添加比例可达30%，并且可以直接饲喂反刍动物。
玉米DDGS（干**糟高蛋白）饲料主要指在现代化技术和设备的燃料**工厂，用玉米籽实与**酵母混合发酵生产**和二氧化碳后，剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品。在生产**过程中，玉米中占籽实2/3的淀粉发酵形成**和二氧化碳，另外的1/3则形成共生产品，由于这些共生产品蛋白质含量高，故称为蛋白质饲料。DDGS由DDG(Distillers Dried Grains干**糟）和DDS（Distillers Dried Solu-ble可溶性**糟滤液）组成，其中含有约30%的DDS和70%的DDG。
玉米DDGS饲料营养价值的**
近几年，我国的工业用燃料**生产量大幅度增加，来自玉米**生产的DDGS饲料量也在扩大。尽管燃料**生产的DDGS饲料对饲料工业会产生较大的促进，但在过去对**生产的共生产品尤其是玉米DDGS蛋白质饲料研究甚少。现代**工业发生了巨大变化，现代化的发酵技术、差压精馏技术、低温干燥技术、**质控制技术被运用于新型燃料**工厂。旧的DDGS饲料营养成分表已不能反映DDGS饲料营养成分。为了提高DDGS作为饲料的利用价值，有必要对现代燃料**工厂生产的玉米DDGS蛋白质饲料进行研究，以便地**玉米DDGS饲料的营养价值，推动DDGS蛋白质饲料在畜牧业上的**应用
DDGS饲料能预防猪肠道消化**并能抑制饲料自身的病原菌，DDGS有效**含量高，钙含量很低，需要其他矿物原料来补充；B族维生素和维生素E含量丰富，但赖**酸和色**酸含量很低，必须添加赖**酸和色**酸。玉米DDGS是猪不同生长阶段所需能量、蛋白质和其他主要养分的来源。DDGS在不同猪日粮的用量分别为：子猪（7千克~12千克）和生长猪（12千克~50千克）20%，育肥猪（50千克~100千克）20%，怀孕母猪50%，泌乳母猪20%，种公猪50%，后备母猪20%。 使用DDGS不当将会影响饲料的适口性，刚出厂时**味很浓，用于生产猪饲料，添加5%-6%则会导致饲料适口性下降，但存放一段时间之后，则**性气味明显减弱，适口性提高。
肉牛
DDGS用于肉牛饲料，**性表现在：提高瘤胃发酵功能，提供过瘤胃蛋白质，转化纤维为能量，适口性和食用安**性强，是**和钾等矿物质的来源。肉牛生产试验表明，新鲜DG、新鲜DGS和DDGS的增重净能分别为压片玉米的96%、102%和80%。由于新鲜或干燥DGS中脂肪和有效纤维替代可溶性碳水化合物和淀粉有助于维持瘤胃微生态的平衡和稳定瘤胃pH值，因此，新鲜或干燥DGS能减少瘤胃酸中**。DDGS在过瘤胃蛋白质、的适口性和有效纤维的安**性方面具备的独特性，在代乳料中用量达20%；补乳料中用量达20%；在育肥肉牛的用量为总采食干物质的40%；后备母牛的用量为总采食干物质的25%。
美国DDGS与国产DDGS比较
美国DDGS的典型营养价值为：含粗蛋白质26%以上，粗脂肪10%以上，0.85%赖**酸和0.75%的**。由於**生产工艺和乾燥过程不同，美国生产的DDGS和中国生产的DDGS营养成分含量和利用率是不同的。国产的DDGS养分变异较大，并且由於在发酵前脱去了玉米的胚芽，产品脂肪含量较低，因而能量含量也比较低。国产的DDGS蛋白质利用率低可能主要是在乾燥过程中过度加热所造成的。
DDGS的外观性状
外观：黄褐-深褐色，可溶物含量高并且烘乾温度高颜色加深。
味道：有发酵的气味，含有机酸，口感有微酸味。
